INGREDIENTES 1 Gallina troceada (2 kg) 1 yema de huevo 1 vaso (200 cc) de vino blanco
POLLO A LA NARANJA INGREDIENTES 4 Pechugas de pollo sin piel ni hueso Para relleno 2 cucharadas de vermut seco 4 cucharadas de pasas 1 tallo de apio 40 gr de mantequilla 3 cebolletas picadas 7 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de ralladura de naranja 1
CHAMPIÑONES RELLENOS INGREDIENTES 8 Champiñones grandes (de sombrerillo abierto) 1 Cebolla 100 gr. queso manchego rallado 150 gr de salmón ahumado 2 cucharadas de pan rallado ½ limón 2 ajos 1 cucharada de perejil picado ( cilandtro ) 1 dl aceite de oliva Pimienta negra molida Sal
Escalivada Al Horno INGREDIENTES 4 Pimientos rojos 3 tomates 2 berenjenas moradas 2 cebollas grandes Aceite de Oliva Sal PREPARACION Precalentar el horno a 200ºC. Lavar en agua fría las berenjenas, los tomates y los pimientos. Pelar las cebollas quitándoles las capas secas. Pinchar
EMPERADOR AL VINO BLANCO INGREDIENTES 4 Filetes de emperador 1 ramita de apio 1 zanahoria 1 cebolla 1 limón 1 vaso de vino blanco Pimienta blanca molida 1 huevo duro 20 almendras tostadas 4 cucharada de vinagre 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1
PARGO AL HORNO CON AZAFRAN INGREDIENTES 1 pargo de kilo y medio 1 cebolla 2 ó 3 patatas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado 1 limón Ajo, perejil, ramitas de azafrán, sal y pimienta
MOKA A LA NUEZ INGREDIENTES 3 Huevos 120 g de harina 100 gr de azúcar 150 gr de mantequilla 1 taza de café concentrado 250 gr de fondant 50 gr de azúcar glacé 50 gr de nueces 50 gr de chocolate PREPARACION
BIZCOCHO CON MIEL INGREDIENTES 90 gr de mantequilla 225 gr de harina ½ cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de levadura química en polvo 50 gr de azúcar moreno 1,5 dl de leche 100 gr de miel clara 75 gr de piel de naranja y limón,
La Manzana Las manzanas son extremadamente saludables para usted, y comerlas se asocia con una probabilidad reducida de ciertas enfermedades graves, como diabetes y cáncer. Las manzanas están enriquecidas con nutrientes y son una excelente manera de mantenerse saludable. Los numerosos beneficios para la salud que ofrecen