Berberechos: Un Tesoro del Mar
Sabias que …
Los berberechos (Venerupis decussata) son moluscos bivalvos que pertenecen a la familia Veneridae.
Se caracterizan por su concha aplanada y ovalada, que puede medir entre 3 y 5 centímetros de longitud.
Su color varía desde el
Cebada: El Cereal Versátil para una Dieta Saludable
¿Qué es la cebada?
La cebada (Hordeum vulgare) es un cereal que forma parte de la familia de las gramíneas y es uno de los cultivos más antiguos del mundo, con más de 10,000
El Chicharro: Un Pescado Versátil y Nutritivo
El “chicharro” es el nombre común de un pez de la familia Carangidae, conocido también como jurel o caballa en algunas regiones.
Este pez es conocido por su carne sabrosa y nutritiva, rica en ácidos grasos omega-3
Es un
La Corvina: Un Tesoro del Mar
La corvina es un pez de la familia Sciaenidae, que habita en aguas cálidas y templadas de océanos Atlántico y pacifico, y especialmente valorado en las costas de América Ladina donde se ha convertido en un símbolo de la cocina costera.
La Anorexia: Un Trastorno Complejo y Multifacético
La anorexia nerviosa es un trastorno alimentario grave que se caracteriza por una restricción extrema de la ingesta de alimentos, una preocupación constante por el peso corporal y una distorsión de la imagen corporal.
Este trastorno afecta a
El Buey de Mar y el Centollo de Mar: Dos Joyas del Océano
Los océanos del mundo están llenos de maravillas, y entre ellas se encuentran el buey de mar y el centollo de mar, dos crustáceos que no solo son fascinantes desde el punto de
Un Bocado de la Naturaleza
El percebe es un crustáceo cirrípedo o cirrópodo, conocido científicamente como Pollicipes pollicipes, que se caracteriza por su aspecto peculiar y su hábitat específico.
Los crustáceos cirrípedos son crustáceos marinos, hermafroditas, que viven fijos al fondo o como parásitos, con el cuerpo
El Mijo: Un Grano Nutritivo y Versátil
El mijo es un cereal antiguo que ha sido cultivado y consumido en diversas culturas alrededor del mundo durante miles de años. Este grano, que pertenece a la familia de las gramíneas, es conocido por su resistencia a condiciones climáticas adversas,
Los Beneficios de las Cigalas
En ocasiones, nuestra alimentación necesita un toque especial, un elemento que no solo aporte sabor, sino salud. Las cigalas son más que un simple manjar delicioso; son una fuente inagotable de beneficios para nuestra salud. En el mundo de la nutrición, los
Beneficios de los Mejillones para la salud
Hoy en nuestro rincón de bienestar, quiero hablarles sobre los mejillones, esos pequeños tesoros del mar que podemos disfrutar en varios platos. NO solo son deliciosos, ¡también están repletos de beneficios nutricionales!
Estos deliciosos moluscos no solo son una fiesta