Que son los arándanos El arándano es un arbusto que tiene raíces rastreras y serpenteantes de las que surgen troncos angulosos muy ramificados y que puede alcanzar entre los 15 y los 80 cm sobre el suelo. Es una planta que requiere climas frescos, con lluvias bien
Introducción El huevo es uno de los alimentos más nutritivos del mercado por su alto valor nutricional, convirtiéndose en un perfecto aliado para el cuerpo y para la mente en todas las etapas de la vida La Organización de las Naciones Unidad para la
Que es …? Es un mineral esencial para nuestro organismo, más del 85% del total de zinc presente en nuestro organismo de deposita en los músculos, huesos, testículos, cabellos, uñas y tejidos pigmentados del ojo. Importante en el desarrollo y crecimiento de los niños, inclusive la etapa
Características generales El cardo comestible es una planta herbácea de hoja perenne, cuyo nombre científico es Cynara cardunculus. Esta planta pertenece a la familia de las asteráceas, de la que también forman parte hortalizas de diversas especies: achicoria, lechuga, endibia, escarola, alcachofa. El cardo es una hortaliza cultivada
Que es … El selenio es un micronutriente que el cuerpo necesita ya que forma parte de los diferentes procesos biologicos que nuestro cuerpo realiza para mantenerse sano evitando la aparición de enfermedades a causa de la edad Es uno de los minerales esenciales para
CARDO CON SALSA DE ALMENDRAS INGREDIENTES 800 de cardo (fresco o en conserva) 300 gr de agua 1 cebolleta o cebolla. 3 cucharadas soperas de harina (30 a 45 gr) 1 limón 50 gr de almendras naturales
El desconocido Pescado Azul La caballa (Scomber scombrus), se trata de un pescado azul perteneciente a la familia de los escómbridos, que habita en los fondos del Mediterráneo y el Atlántico. Durante el invierno, lo hace aguas adentro, a 170 metros de profundidad, sin alimentarse; en la primavera, se muda
Sabias que …… La berenjena son plantas originales de la India, que pertenecen a la familia de las solanáceas como el tomate, pimiento y patata. Aunque antiguamente las berenjenas eran consideradas como venenosas y no comestibles, actualmente sabemos que se trata de un vegetal con múltiples y beneficiosas











