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Sabias que …… La berenjena son plantas originales de la India, que pertenecen a la familia de las solanáceas como el tomate, pimiento y patata. Aunque antiguamente las berenjenas eran consideradas como venenosas y no comestibles, actualmente sabemos que se trata de un vegetal con múltiples y beneficiosas

Sabias que ……..   La una de las frutas más cultivadas y consumidas del mundo por ser muy jugosa y dulce además de   tener un buen grado de acidez. El momento óptimo se produce entre noviembre y abril, aunque la podemos encontrar durante todo el año Para aprovechar sus

  Sobre la  Sal   La Real Academia define la sal como «sustancia, consistente en cloruro sódico, ordinariamente blanca, cristalina, de sabor propio, muy soluble en agua, que se emplea para sazonar y conservar alimentos, es muy abundante en las aguas del mar y también se encuentra en

    Sabias que…..     El perejil (Petroselinum crispum) es una planta herbácea oriunda del mediterráneo oriental. Pertenece a la familia de las aliáceas o umbelíferas, que incluye parientes como la zanahoria, el apio, el eneldo, el hinojo y el coriandro, así como la cicuta (planta venenosa).