CEO.Marpy - HerbalMarpy - Página 39 de 40

03 Oct

FRESAS CON MASCARPONE

PUDÍN DE FRESA Y VINAGRE BALSÁMICO Ingredientes (4 raciones) 500 gr de fresas (orgánicas si es posible) cortadas en mitades. Azúcar glas al gusto. 100 ml de vinagre balsámico de buena calidad. 200 gr. queso mascarpone Preparación Disponer las fresas en un plato hondo

28 Sep

Hidratos de Carbono

LOS HIDRATOS DE CARBONO ¿Qué son los Hidratos de Carbono? Se denomina hidratos de carbono o carbohidratos a las moléculas conformadas por carbono, oxígeno e hidrógeno y cuya función principal es la de proporcionar energía inmediata y estructural a los seres vivos. Los hidratos de carbono tienen

21 Sep

EL FAISAN

FAISAN A LAS UVAS INGREDIENTES 2 Faisanes (ver nota) 2 Cebollas 1 Kg De Uvas blancas 50 Gr De Manteca De Cerdo 1 dl De Aceite 1 vaso de vino blanco seco 1 vaso de agua ¼ de nata liquida Sal, pimienta Ajo, perejil PREPARACION Limpiar los

14 Sep

LA PROTEINA

LA PROTEINA ¿Qué Es La Proteína? La proteína es un macronutriente que contribuye a aumentar la masa muscular que se encuentra de forma común en productos animales y también en frutos secos y legumbres. La proteína es el principal componente de nuestra alimentación que está compuesto por

07 Sep

LA RAYA

RAYA A LA PIMIENTA NEGRA INGREDIENTES 500 gr de raya limpia 1 cebolla 1 hora de laurel Pimienta Negradel fuego Pimienta blanca molida vinagre de vino o de Jerez 25 gr de mantequilla Zumo de limón alcaparras Agua Sal PREPARACION Para el caldo poner

31 Ago

Los Beneficios Del Ajo

LOS PRINCIPALES BENEFICIOS DEL AJO Sistema Respiratorio El ajo es uno de los remedios caseros más populares usados en casos de resfriados ya que se le atribuye un efecto descongestionante en el tratamiento de las afecciones en las vías respiratorias. La descongestión se produce cuando se desinfecta

24 Ago

Clasificación del Ajo

Tipos De Ajos Uno de los ingredientes básicos de nuestra cocina es el ajo. Casi siempre utilizamos el mismo ajo, y sería muy interesante conocer otros tipos de ajos para elaborar recetas con sabores diferentes. El ajo se define como una planta bulbosa y pertenece a la

10 Ago

EL AJO

EL AJO CURIOSIDADES SOBRE EL AJO El ajo (Allium sativum) es una planta bulbosa, de larga vida y rústica que pertenece a la familia de las Liliaceae, Al igual que otros vegetales de la familia Allium como la cebolla, la cebolleta, el cebollino y el

03 Ago

Ventresca de Bonito al horno

Ventresca De Bonito Al Horno Ingredientes 1 Ventresca De Bonito 1 Cebolla 3 Ajos 2 Zanahorias 2 Patatas Medianas Sal, Pimienta, Perejil Preparación Limpiar la ventresca quitando la piel y la sangre. Secarla cuidadosamente. Mezclar aceite de oliva, sal y pimienta y untar toda la ventresca

27 Jul

El Microbioma Humano

¿Qué Es La Microbiota? La microbiota, también conocida como flora intestinal, microflora o flora humana, es el conjunto de microorganismos vivos o bacterias que se encuentran en el intestino del organismo humano ayudando a desmenuzar los alimentos y obtener los nutrientes beneficiosos para nuestro organismo.