FRESAS CON MASCARPONE
PUDÍN DE FRESA Y VINAGRE BALSÁMICO
Ingredientes (4 raciones)
- 500 gr de fresas (orgánicas si es posible) cortadas en mitades.
- Azúcar glas al gusto.
- 100 ml de vinagre balsámico de buena calidad.
- 200 gr. queso mascarpone
Preparación
- Disponer las fresas en un plato hondo o bol.
- Espolvorear azúcar y añadir el vinagre.
- Revuelva de forma envolvente y cubrir.
- Dejar reposar durante 6 horas a temperatura ambiente
- Servir con el queso mascarpone.
