08 May

 Trigo Sarraceno: El Superalimento Ancestral sin Gluten que Cuida Tú Salud

Trigo sarraceno: qué es, beneficios, propiedades y usos en la alimentación     ¿Qué es el trigo sarraceno? 🌾 El trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) es un pseudocereal altamente nutritivo, utilizado en la alimentación por sus múltiples beneficios. Aunque se usa como un cereal, no pertenece a la familia
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05 May

BUÑUELOS DE LANGOSTINOS SIN GLUTEN   INGREDIENTES  200 gr de langostinos 1/4 litro de leche 40 gr de harina (garbanzos) 50 gr de mantequilla Aceite de oliva 1 ramita de perejil Sal, pimienta, Nuez moscada   Pasta de freír 150 gr de harina (garbanzo) 1 huevo 1 cucharada
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12 Feb

Champiñones Al Horno

CHAMPIÑONES RELLENOS     INGREDIENTES 8 Champiñones grandes (de sombrerillo abierto) 1 Cebolla 100 gr. queso manchego rallado 150 gr de salmón ahumado 2 cucharadas de pan rallado ½ limón 2 ajos 1 cucharada de perejil picado ( cilandtro ) 1 dl aceite de oliva Pimienta negra molida Sal
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