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04 Jul

El puerro: el héroe olvidado de la cocina

By CEO.Marpy
In TEMAS INTERES, HIDRATACION, Salud, VITAMINAS Y MINERALES
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El puerro: un tesoro vegetal con muchos beneficios ¿Qué es el puerro? El puerro (Allium ampeloprasum var. porrum) es una planta comestible originaria del Mediterráneo oriental y Asia occidental. Pertenece a la familia de las amarilidáceas, al igual que el ajo y la cebolla, con quienes comparte ciertas

02 Jul

Tamarindo sabe a lo vivido y lo soñado

By CEO.Marpy
In TEMAS INTERES, Macronutrientes, VITAMINAS Y MINERALES
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🌿 Tamarindo: el fruto agridulce que une sabor, salud y tradición 🔍 ¿Qué es el tamarindo? El tamarindo (Tamarindus indica) es una fruta tropical originaria del África oriental que ha viajado por siglos y continentes, cultivándose hoy en día de forma amplia en Asia, América Latina

30 Jun

El vitiligo y la belleza de la diferencia

Vivir en equilibrio con el vitiligo: el mapa que pinta la piel Cuando la Piel Habla con el Alma Hay quienes llevan su historia escrita en palabras, otros en la mirada, y algunas personas la llevan grabada en la piel. El vitíligo no es solo una condición

29 Jun

Codornices en Salsa de Uvas, Tradición y Sutileza

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In Macronutrientes, Recetas, Salud, TEMAS INTERES, VITAMINAS Y MINERALES
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Bocados de Codorniz con Uvas al Perfume de Mantequilla Las codornices con uvas son una exquisita muestra de cómo la cocina puede ser un puente entre la tradición y la sofisticación. Esta receta combina la delicadeza de la carne de codorniz con el dulzor natural de las uvas,

28 Jun

Granos del paraíso: el oro aromático del África tropical

By CEO.Marpy
In Salud, TEMAS INTERES, VITAMINAS Y MINERALES
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✨ Granos del paraíso: una joya aromática de África Occidental Sabias que … Los granos del paraíso, también conocidos como pimienta de Guinea, malagueta o pimienta melegueta, son las semillas de la planta Aframomum melegueta, una especie tropical perteneciente a la familia del jengibre (Zingiberaceae). Esta

27 Jun

Pimientos con alma y memoria: sabor que cuenta historias

By CEO.Marpy
In TEMAS INTERES, Salud, VITAMINAS Y MINERALES
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¿Por qué el pimiento es el rey de la cocina saludable? Los pimientos son mucho más que un ingrediente vistoso en nuestros platos: son una joya hortícola cargada de historia, biodiversidad y beneficios para la salud. Desde sus raíces americanas hasta su lugar privilegiado en la cocina

26 Jun

La vitamina B cómo aprovecharla para sentirte mejor cada día

By CEO.Marpy
In TEMAS INTERES, DEPORTE, Macronutrientes, Salud, VITAMINAS Y MINERALES
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La vitamina B que equilibra cuerpo, mente y emociones 🧬 ¿Qué son las vitaminas del grupo B? Las vitaminas del grupo B son ocho nutrientes muy importantes que el cuerpo necesita todos los días para funcionar bien. Aunque se las menciona como un grupo, cada una

25 Jun

La sandía: la fruta estrella del verano que tu cuerpo agradece

La sandía cuida tu salud desde dentro con su dulzura natural 🍉 ¿Qué es la sandía? La sandía (Citrullus lanatus) es una fruta originaria del África tropical, aunque hoy en día se cultiva en climas cálidos de todo el mundo. Es una fruta de gran tamaño,

24 Jun

El metabolismo tiene voz… y tu cuerpo lo escucha cada día

By CEO.Marpy
In TEMAS INTERES, Macronutrientes, Salud, VITAMINAS Y MINERALES
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El metabolismo transforma lo que comes en cómo vives ¿Qué es el metabolismo y por qué es fundamental para tu bienestar? El metabolismo es como la central de energía y mantenimiento de tu cuerpo. Se trata de un conjunto de procesos químicos que transforman los

23 Jun

Toxoplasmosis: la infección silenciosa que no deberías ignorar

La toxoplasmosis, esa gran desconocida con la que convivimos sin saberlo ¿ Qué es la Toxoplasmosis? La toxoplasmosis es una enfermedad infecciosa causada por el Toxoplasma gondii, un parásito microscópico que puede infectar a casi todos los animales de sangre caliente, incluidos los seres humanos. Aunque es