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06 Sep

Achiote, el ingrediente que une cultura y bienestar

By CEO.Marpy
In Salud, TEMAS INTERES, VITAMINAS Y MINERALES
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El achiote transforma tu cocina y tu salud 🌿 ¿Qué es el achiote? El achiote (Bixa orellana) es una planta tropical originaria de América, ampliamente reconocida por sus semillas rojizas, utilizadas como condimento natural y colorante alimentario. Dependiendo del país, también se le conoce como onoto,

04 Sep

Sodio bajo, salud alta

El mineral que regula tu equilibrio interno 🧂 ¿Qué es el sodio? El sodio es un elemento químico esencial para la vida, representado por el símbolo Na (del latín natrium) y con número atómico 11. Es un metal alcalino, blando, de color plateado y altamente reactivo, por

02 Sep

Pepinos de mar: tesoros silenciosos del océano

El misterio del pepino de mar 🐚 ¿Qué son los pepinos de mar? Los pepinos de mar, conocidos científicamente como holoturias, son criaturas marinas fascinantes que, a pesar de su nombre vegetal, son animales invertebrados pertenecientes al filo de los equinodermos, como las estrellas y los erizos

29 Ago

Arenque: el legado azul que alimenta al mundo

By CEO.Marpy
In Macronutrientes, Salud, VITAMINAS Y MINERALES
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El susurro salado del arenque El arenque es un pez que ha acompañado a la humanidad durante siglos, no solo como alimento abundante, sino como parte de tradiciones, economías y culturas costeras. Su presencia en la cocina, su valor nutricional y su papel ecológico lo convierten

27 Ago

Chirlas: Sabiduría Marina en Cada Concha

By CEO.Marpy
In Salud, TEMAS INTERES, VITAMINAS Y MINERALES
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Chirlas: Tesoros del Mar que Nutren y Enseñan Pequeñas, discretas y profundamente mediterráneas, las chirlas han habitado nuestras costas y nuestras cocinas desde tiempos inmemoriales. Estos moluscos bivalvos, conocidos por su sabor delicado y su valor nutricional, son mucho más que un ingrediente: son testigos silenciosos de

25 Ago

El páncreas trabaja en silencio para que tú vivas en equilibrio

🌀 Tu bienestar empieza en lo que no ves Cuando pensamos en los órganos que sostienen nuestra vida, solemos imaginar el corazón latiendo con fuerza, los pulmones llenándose de aire o el cerebro dirigiendo cada pensamiento. Pero hay un héroe discreto, casi invisible, que trabaja sin descanso y

24 Ago

Hierba de Limón: Tu Aliada Natural para una Vida Equilibrada

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In Salud, TEMAS INTERES, VITAMINAS Y MINERALES
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🌿 Hierba de Limón: El Tesoro Aromático de una planta con Mil Beneficios La hierba de limón, también conocida como limoncillo o citronela, es mucho más que una planta aromática. Con su característico perfume cítrico y sus múltiples aplicaciones, esta joya tropical ha conquistado cocinas, botiquines

21 Ago

“Hierro: El mineral esencial que tu cuerpo necesita”

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In Salud, TEMAS INTERES, VITAMINAS Y MINERALES
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“Hierro: El latido invisible que sostiene tu salud” El hierro es un mineral fundamental para el funcionamiento óptimo del cuerpo humano. Aunque a menudo pasa desapercibido, su papel es vital en procesos biológicos clave como el transporte de oxígeno, la producción de energía, el

19 Ago

Descubre la elegancia de la coquina entre arena y susurros del mar

By CEO.Marpy
In Salud, TEMAS INTERES, VITAMINAS Y MINERALES
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🐚 Coquina: el tesoro marino de las costas españolas La coquina es mucho más que un molusco bivalvo: representa la riqueza ecológica de las playas españolas y es un ingrediente tradicional que aporta sabor, frescura y autenticidad a la cocina mediterránea. Este pequeño marisco habita en las

17 Ago

Tarta Mediterránea que Nunca Pasa de Moda

By CEO.Marpy
In Recetas, Salud, VITAMINAS Y MINERALES
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Tarta de Verduras y Queso de Cabra Una receta sencilla, sabrosa y equilibrada, perfecta para cualquier ocasión. Combina la suavidad del queso de cabra con el frescor de las verduras mediterráneas, todo sobre una base crujiente de masa quebrada. Ideal para quienes buscan una comida ligera y