CHAMPIÑONES RELLENOS
INGREDIENTES
8 Champiñones grandes (de sombrerillo abierto)
1 Cebolla
100 gr. queso manchego rallado
150 gr de salmón ahumado
2 cucharadas de pan rallado
½ limón
2 ajos
1 cucharada de perejil picado ( cilandtro )
1 dl aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal