Navajas de Mar: Un Manjar que Necesita Protección
Sabias que …
Las navajas de mar, cuyo nombre científico es *Ensis* (perteneciente a la familia de los «Ensidae»).
Son moluscos bivalvos con una forma alargada y aplanada que se asemeja a una navaja. Se encuentran principalmente
Un Bocado de la Naturaleza
El percebe es un crustáceo cirrípedo o cirrópodo, conocido científicamente como Pollicipes pollicipes, que se caracteriza por su aspecto peculiar y su hábitat específico.
Los crustáceos cirrípedos son crustáceos marinos, hermafroditas, que viven fijos al fondo o como parásitos, con el cuerpo
POLLO A LA NARANJA
INGREDIENTES
4 Pechugas de pollo sin piel ni hueso
Para relleno
2 cucharadas de vermut seco
4 cucharadas de pasas
1 tallo de apio
40 gr de mantequilla
3 cebolletas picadas
7 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de ralladura de
LA PROTEINA
¿Qué Es La Proteína?
La proteína es un macronutriente que contribuye a aumentar la masa muscular que se encuentra de forma común en productos animales y también en frutos secos y legumbres.
La proteína es el principal componente de nuestra alimentación que está compuesto por