05 May
BUÑUELOS DE LANGOSTINOS SIN GLUTEN   INGREDIENTES  200 gr de langostinos 1/4 litro de leche 40 gr de harina (garbanzos) 50 gr de mantequilla Aceite de oliva 1 ramita de perejil Sal, pimienta, Nuez moscada   Pasta de freír 150 gr de harina (garbanzo) 1 huevo 1 cucharada
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03 Feb

Acidos Grasos Omega 3

  ACIDOS GRASOS     La palabra “grasa” inmediatamente se asocia a algo nocivo, sin embargo, existen algunos tipos de grasas que son saludables, una de ellas son los ácidos grasos Omega 3 (grasa poliinsaturada). Este tipo de grasa saludable no es sintetizada de manera natural por el
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18 Ene

PARGO AL HORNO CON AZAFRAN

PARGO AL HORNO CON AZAFRAN   INGREDIENTES   1 pargo de kilo y medio 1 cebolla 2 ó 3 patatas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado 1 limón Ajo, perejil, ramitas de azafrán, sal y pimienta
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05 Dic

LA MANTEQUILLA

La Mantequilla Y Sus  Beneficios Para La Salud   ¿Qué es la mantequilla? La mantequilla es un derivado lácteo con un elevado contenido graso, derivado exclusivamente de la leche o de determinados productos lácteos, en forma de emulsión sólida principalmente del tipo agua en materia grasa. La
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03 Ago

Ventresca de Bonito al horno

Ventresca De Bonito Al Horno   Ingredientes 1 Ventresca  De Bonito 1 Cebolla 3 Ajos 2  Zanahorias 2  Patatas Medianas Sal, Pimienta, Perejil   Preparación Limpiar la ventresca quitando la piel y la sangre. Secarla cuidadosamente. Mezclar aceite de oliva, sal y pimienta y untar toda la
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08 Jun

EL OMEGA-3

¿Qué es?   Los ácidos grasos Omega-3 son una forma de grasa poliinsaturada que se obtiene de los alimentos. Los ácidos grasos Omega-3 y omega-6 son considerados como ácidos grasos esenciales porque el cuerpo no puede producirlos por sí solo.  Los tres principales ácidos grasos omega-3 son
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