Un Tesoro Nutricional de los Andes
Sabias que …
La quinoa es un pseudocereal que se cultiva principalmente en la región andina de Sudamérica. Aunque a menudo se la clasifica
El Bogavante: Un Manjar del Océano
¿Qué es el bogavante?
El bogavante es uno de los crustáceos más valorados en la gastronomía mundial.
Este decápodo, perteneciente a la familia Nephropidae, se caracteriza por su caparazón robusto y su gran tamaño, así como unas pinzas prominentes. Presenta un
Anemia: Un Análisis Integral de sus Efectos en la Salud
la anemia es una condición médica en la que hay una disminución en la cantidad de glóbulos rojos sanos o en la concentración de hemoglobina ( proteina que transportaa el oxigeno a los ejidos del cuerpo)en la
Compañero de viaje
Hoy quiero hablarles del estrés desde una perspectiva más positiva y útil.
El primer paso para transformar el estrés en un aliado es comprenderlo.
El estrés es una respuesta natural del cuerpo ante las situaciones desafiantes.
Muchas veces, el estrés se incrementa debido a la
LUMBALGIA
La lumbalgia, ese dolor infame que acecha a tantas personas, no tiene que ser un enemigo invencible.
Imaginemos una vida donde el movimiento es fácil, sin ese temor constante al dolor.
La lumbalgia, más conocida como dolor lumbar, es una afección que afecta a millones de
INDICE GLUCEMICO
Hoy quiero hablarles de un tema clave para aquellos que buscamos llevar una vida saludable: el Índice Glucémico (IG) y la Carga Glucémica (CG).
Estos dos conceptos son fundamentales para comprender cómo los alimentos que consumimos afectan nuestros niveles de azúcar en sangre
COMER PARA LA BELLEZA INTERIOR Y EXTERIOR
Comer tres comidas nutritivas y equilibradas al día, que contengan fruta, verdura y proteínas, y picar entre horas fruta, frutos secos o semillas, te ayudará a conseguir la ingesta diaria de nutrientes y vitaminas que tu cuerpo necesita.
Características generales
El cardo comestible es una planta herbácea de hoja perenne, cuyo nombre científico es Cynara cardunculus.
Esta planta pertenece a la familia de las asteráceas, de la que también forman parte hortalizas de diversas especies: achicoria, lechuga, endibia, escarola, alcachofa.
El cardo es una
¿Qué Es La Ezcema?
Un eccema es una enfermedad de la piel, también conocida como dermatitis eccematosa.
La ezcema se caracteriza por presentar lesiones inflamatorias, con enrojecimiento, picor, formación ampollas que, al romperse, humedecen la zona y se forman costras que descaman y hacen que la piel se vuelva