SOPA DE ALMENDRA
INGREDIENTES
300 gr de almendras
200 gr de mantequilla
6 puerros
200 gr de nata liquida
Pimienta blanca
Láminas de almendras
1 libro de caldo de consomé.
MELON RELLENO DE MACEDONIA DE FRUTAS
INGREDIENTES
2 Melones pequeños
½ Piña pequeña
½ Mango maduro
1 Naranja
2 Plátanos
2 Melocotones pequeños
1 Manzana Golden
2 Pera maduras
2 kiwi
100 g. de cerezas
100 g. de fresas
200 g de zumo de naranja natural
POLLO GLASEADO AL LIMON
INGREDIENTES
4 pechugas de pollo con hueso y sin piel (75 g cada una)
Salsa para dorar
GLASEADO DE LIMON:
PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ
INGREDIENTES
3 Pimientos medianos (verde, amarillo, rojo)
200 gr de arroz
½ taza de aceite de oliva
Sal, Ajo, Perejil
Mantequilla, Queso rallado
Pan Rallado
PREPARACION
Lavar y secar los pimientos.
Características generales
El cardo comestible es una planta herbácea de hoja perenne, cuyo nombre científico es Cynara cardunculus.
Esta planta pertenece a la familia de las asteráceas, de la que también forman parte hortalizas de diversas especies: achicoria, lechuga, endibia, escarola, alcachofa.
El cardo es una
CARDO CON SALSA DE ALMENDRAS
INGREDIENTES
800 de cardo (fresco o en conserva)
300 gr de agua
1 cebolleta o cebolla.
3 cucharadas soperas de harina (30 a 45 gr)
1 limón
50 gr de
El desconocido Pescado Azul
La caballa (Scomber scombrus), se trata de un pescado azul perteneciente a la familia de los escómbridos, que habita en los fondos del Mediterráneo y el Atlántico.
Durante el invierno, lo hace aguas adentro, a 170 metros de profundidad, sin alimentarse; en
INGREDIENTES
1 Gallina troceada (2 kg) 1 yema de huevo
1 vaso (200 cc) de vino blanco
Sabias que…..
El perejil (Petroselinum crispum) es una planta herbácea oriunda del mediterráneo oriental. Pertenece a la familia de las aliáceas o umbelíferas, que incluye parientes como la zanahoria, el apio, el eneldo, el hinojo y el coriandro, así como
Sabias que …….
El sistema venoso forma parte del sistema circulatorio que es uno de los sistemas más importantes dentro del organismo. Y está conformado por las arterias, las venas, los capilares, la sangre y por supuesto el corazón que es el órgano encargado de