La Corvina: Un Tesoro del Mar
La corvina es un pez de la familia Sciaenidae, que habita en aguas cálidas y templadas de océanos Atlántico y pacifico, y especialmente valorado en las costas de América Ladina donde se ha convertido en un símbolo de la cocina costera.
El Mijo: Un Grano Nutritivo y Versátil
El mijo es un cereal antiguo que ha sido cultivado y consumido en diversas culturas alrededor del mundo durante miles de años. Este grano, que pertenece a la familia de las gramíneas, es conocido por su resistencia a condiciones climáticas adversas,
Beneficios de los Mejillones para la salud
Hoy en nuestro rincón de bienestar, quiero hablarles sobre los mejillones, esos pequeños tesoros del mar que podemos disfrutar en varios platos. NO solo son deliciosos, ¡también están repletos de beneficios nutricionales!
Estos deliciosos moluscos no solo son una fiesta
Sabias que …..
La congelación de los alimentos es una técnica que nos ofrece múltiples beneficios para nuestra salud y economía. En Herbalife, creemos en la importancia de conocer las mejores prácticas para mantener los alimentos frescos y nutritivos.
Congelar adecuadamente los alimentos ayuda a preservar sus
¡Descubre el Poder del Hinojo en tu Alimentación!
El hinojo, una planta con historia milenaria, se ha ganado un lugar especial en la cocina saludable moderna, gracias a su riqueza en nutrientes y propiedades beneficiosas.
Este versátil vegetal no solo aporta un sabor único a tus platillos,
MERMELADA DE CIRUELAS NEGRAS
INGREDIENTES
1 kg de ciruelas
450 gr de azúcar
El zumo de ½ limón
1 vaso de agua
PREPARACION
Lavar las ciruelas con agua fría, quitarles el pedúnculo y el hueso.
Colocarlas en una
SOPA DE ALMENDRA
INGREDIENTES
300 gr de almendras
200 gr de mantequilla
6 puerros
200 gr de nata liquida
Pimienta blanca
Láminas de almendras
1 libro de caldo de consomé.
MELON RELLENO DE MACEDONIA DE FRUTAS
INGREDIENTES
2 Melones pequeños
½ Piña pequeña
½ Mango maduro
1 Naranja
2 Plátanos
2 Melocotones pequeños
1 Manzana Golden
2 Pera maduras
2 kiwi
100 g. de cerezas
100 g. de fresas
200 g de zumo de naranja natural
BUÑUELOS DE LANGOSTINOS SIN GLUTEN
INGREDIENTES
200 gr de langostinos
1/4 litro de leche
40 gr de harina (garbanzos)
50 gr de mantequilla
Aceite de oliva
1 ramita de perejil
Sal, pimienta,
Nuez moscada
Pasta de freír
150 gr de harina (garbanzo)
1 huevo
1 cucharada
Importancia de las legumbres
Para llevar un estilo de vida saludable, debes incluir todos los grupos de alimentos en tu dieta, y las legumbres son un elemento importante de una dieta equilibrada.
Las legumbres son un alimento que forma parte esencial de una dieta equilibrada y